空豆の収穫

4月の末に「春植えの野菜」と題して畑の様子を書いた際、空豆(ソラマメ)についても触れました。あれから三週間以上経ってようやく収穫の運びとなりました。
20180519_soramame01.png

前回の写真と違って高さが揃っているのは、実が付いた部分から10cmほどおいた先を切ってあるからです。そうすることによって陽がよく当たるようになり実なりもいいらしい。
実の付きはけっこう良くて"鈴なり"とでも言えるほどでした。
20180519_soramame02.png

ただし、上の写真は採るにははだ早くて後日用に残したもので実際に収穫したのはこちら。
20180519_soramame03.png

畑から持ち帰って、家で写真を取ろうと思って置いていたら母が片っ端から向きだしていました。一番下の皮が黒ずんでいるのが十分に熟したもの。それ以外でも皮を剥いてみると立派な実が入っているもののとても柔らかいです。
20180519_soramame04.png

姉と分けた残りの一部を塩茹でにしました。
20180519_soramame06.png

熟していたのはホクホクとした美味さで、若いのはねっとりとした味わいでした。これをビールのアテにでもしようものなら何杯でもイケそうです
収穫はまだ一部なので、これから第二段、三段と続きます。楽しみナリィ

畑の一角では、先月に植えていたというカボチャに可愛らしい実が付き、覆いが取り払ってありました。
20180519_soramame05.png

今後、周りに刈り草を敷いてやらねばなりません。
その草を誰が刈るかって? 一人しか居ませんなぁ・・・
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